Dengan rincian 60.000 hektar untuk produksi bawang putih konsumsi dan 13.000 hektar untuk produksi benih.
Sesuai ketentuan Permentan 38 tahun 2017 dan Permentan 24 tahun 2018, importir baik umum maupun industri diwajibkan menanam dan memproduksi bawang putih di dalam negeri sekurang-kurangnya 5 persen dari volume pengajuan RIPH
Produksi bawang merah di Jawa Tengah tahun 2017 sebesar 476.337 ton
Kementerian Pertanian (Kementan) tengah masif memperluas sentra produksi bawang putih guna mewujudkan target swasembada di tahun 2021 mendatang salah satunya Kabupaten Sukabumi didorong untuk menjadi sentra bawang putih di Jawa Barat.
Produksi bawang merah terus mengisi pasar ekspor dan ke depan impor bawang putih dapat ditiadakan.
Kawasan lereng Gunung Rinjani, tepatnya di wilayah Kecamatan Sembalun Lombok Timur sudah lama dikenal sebagai sentra produksi bawang putih.
Anton mengatakan hampir seluruh sentra produksi bawang marah di Indonesia akan terus berproduksi.
Berdasarkan data EWS Ditjen Hortikultura produksi bawang merah nasional bulan Mei hingga dengan Agustus 2020 masih surplus.
Berdasarkan data Kementerian Pertanain (Kementan), produksi bawang merah Brebes mencapai 290.813 ton per tahun, dengan luas tanam sekitar 24.783 hektare.
Gerdal OPT penting dilakukan secara berkala demi mengamankan produksi dari serangan hama dan penyakit.